Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /Ю.Р.Богачева/	
	МЕНЮ		
	11 октября 2022 г.		
			
	Сад 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	224	ЗАПЕКАНКА  ТВОРОЖНАЯ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ	220	16,6	16	30,7	336	0,3	
2008	437	НАПИТОК ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ	200	0,1		5,6	24	7,8	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
2008	14	СЫР (ПОРЦИЯМИ)	10	2,3	3		36	0,1	
Итого	470	22,1	19,2	56,4	491	8,2	
II Завтрак	
2008	435	РЯЖЕНКА	162	4,7	4,1	6,8	88	0,5	
Итого	162	4,7	4,1	6,8	88	0,5	
Обед	
2008	20	САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ	60	0,5	1,5	1,5	23	3,3	
2016	115	БУЛЬОН МЯСНОЙ С ЯЙЦОМ ПРОЗРАЧНЫЙ	182	0,6	1,5	1,3	21	0,4	
2008	289	БИТОЧКИ ПО-БЕЛОРУССКИ	69	9,2	10,3	1	133	0,5	
2008	347	СВЕКЛА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ (КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ)	130	5,6	4,7	16,5	136	27,6	
2008	437	НАПИТОК БРУСНИЧНЫЙ	200			2,4	11	0,6	
2016	5	НАПИТОК  С ВИТАМИНАМИ "ВИТОШКА" ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА (АБРИКОС)	50			4,8	20	5	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	50	3,3	0,4	21,2	102	0	
Итого	741	19,2	18,4	48,7	446	37,4	
Полдник	
2016	406	ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ИЗЮМОМ	85	0,4	0,3	15	66	7	
2008	414	КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ	180	4	3,4	15,8	110	0,7	
Итого	265	4,4	3,7	30,8	176	7,7	
Ужин	
2008	57	ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ И КУРОЙ	199	16	16,2	6,7	236	62	
2014	270	КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	180	3,7	3,2	10,9	88	0,7	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
Итого	419	22,8	19,6	37,7	419	62,7	
Всего	73,2	65	180,4	1620	116,5	
	
		Аникина О.Л.